Resistance of rootstocks to the virus transmitting nematode Xiphinema indexSOPP, E; RÜHL, E. H; HOLST, H et al.Wein-Wissenschaft. 1998, Vol 53, Num 1, pp 3-6, issn 0375-8818Article

Direktbestimmung und Gesamtgehalt von Erdalkalimetallen in Wein: Ansatzpunkt zur Herkunftsbestimmung = Direct determination and total content of earth alkali elements in wines: A possible tool to determine the originTHIEL, G; BAUER, K.-H; DANZER, K et al.Wein-Wissenschaft. 1998, Vol 53, Num 2, pp 54-63, issn 0375-8818Article

Effect of vine or bunch shading on the carotenoid composition in Vitis vinifera L. berries. II. Muscat of Frontignan grapesBUREAU, S. M; RAZUNGLES, A. J; BAUMES, R. L et al.Wein-Wissenschaft. 1998, Vol 53, Num 2, pp 72-78, issn 0375-8818Article

Study of the influence of yeast strain on fermentation aroma by sensory and chemical analysesVILA, I; SABLAYROLLES, J.-M; BAUMES, R et al.Wein-Wissenschaft. 1998, Vol 53, Num 3, pp 124-130, issn 0375-8818Article

A spore-trap for collecting infectious sporangia of downy mildewKAST, W. K.Wein-Wissenschaft. 1997, Vol 52, Num 3-4, pp 163-164, issn 0375-8818Conference Paper

Investigations on sampling spores of Plasmopara viticola and Uncinula necator using Burkard spore trapsBAUMBERGER, I.Wein-Wissenschaft. 1997, Vol 52, Num 3-4, pp 131-132, issn 0375-8818Conference Paper

LUFFT's HP100 electronic advisor for plant protectionHIRZEL, S.Wein-Wissenschaft. 1997, Vol 52, Num 3-4, pp 127-129, issn 0375-8818Conference Paper

The impact of pedological factors on the incidence of unexpected severe primary infections by Plasmopara viticola in Rheinhessen (Germany)HILL, G. K; SPIES, S; LÖHNERTZ, O et al.Wein-Wissenschaft. 1997, Vol 52, Num 3-4, pp 152-153, issn 0375-8818Conference Paper

Säurehaushalt in Weinen des Jahrgangs 1994 : Voraussage und experimenteller Befund = Reduction of acidity in wines from the vintage 1994 : Forecast and realityHÖCHLI, U.Wein-Wissenschaft. 1996, Vol 51, Num 1, pp 19-24, issn 0375-8818Article

The production of light-coloured dried sultanasUHLIG, B. A.Wein-Wissenschaft. 1996, Vol 51, Num 1, pp 37-39, issn 0375-8818Article

Untersuchung der Auswirkungen einer langjährigen Dauerbegrünung auf die Most- und Weinqualität unter fränkischen Boden- und Klimaverhältnissen = Investigations about the influences of a long term green cover on must and wine with special consideration of Franconian pedological and climatic conditionsSCHWAB, A. L; PETERNEL, M.Wein-Wissenschaft. 1996, Vol 52, Num 1, pp 20-26, issn 0375-8818Article

Minerals and the incidence of grapevine bunchstem necrosis in south AustraliaHOLZAPFEL, B. P; COOMBE, B. G.Wein-Wissenschaft. 1996, Vol 51, Num 2, pp 91-97, issn 0375-8818Article

The influence of yeast strains on hybrid aromaHÜHN, T; SPONHOLZ, W. R; BOTTERO, S et al.Wein-Wissenschaft. 1996, Vol 51, Num 3-4, pp 159-168, issn 0375-8818Conference Paper

Bildung und Abbbau organischer Säuren durch Mikroorganismen in Most und Wein = Formation and degradation of organic acids by microorganisms in must and wine = Dégradation des acides organiques des moûts et des vins par les micro-organismesDITTRICH, H. H.Wein-Wissenschaft. 1995, Vol 50, Num 2, pp 50-66, issn 0375-8818Article

Polyembryony and somatic embryogenesis of in vitro cultured in-ovulo embryos of seedless grapes = Polyembryonie und somatische Embryogenese von in-vitro kultivierten in-ovulo Embryonen samenloser Trauben = Polyembryonie et embryogenèse somatique d'embryons in-ovulo de cépages apyrènes cultivés in-vitroMARISCALCO, G; CRESPAN, M.Wein-Wissenschaft. 1995, Vol 50, Num 2, pp 39-43, issn 0375-8818Article

Der Einfluss verschiedener Weinausbaumethoden und -behälter auf die Sauerstoffabbindefähigkeit von Weinen unter besonderer Berücksichtigung der Barriqueweinbereitung = Influence of different wine making methods and casks on oxygen uptake with special consideration of barrique wines = Influence de différentes méthodes d'élaboration du vin de différents récipients sur la capacité des vins de fixer l'oxygène, en particulier l'élévage en barriquePFEIFER, W; DIEHL, W.Wein-Wissenschaft. 1995, Vol 50, Num 3, pp 77-86, issn 0375-8818Article

Carbon economy of the grape inflorescence. 9. Water potential of the grape berryBLANKE, M. M; LEYHE, A.Wein-Wissenschaft. 1995, Vol 50, Num 4, pp 127-131, issn 0375-8818Article

Die Entstehung von H₂S aus Netzschwefel-Rückständen während der Gärung und dessen Einfluss auf die Bildung von böckserverursachenden schwefelhaltigen Metaboliten in Wein = The production of H₂S from elemental sulfur residues during fermentation and its influence on the formation of sulfur metabolites causing off-flavours in wine = Le développement de H₂S à partir de résidus soufrés pendant la fermentation et son influence sur la formation de métabolites soufrés et mercaptans dans le vinRAUHUT, D; KÜRBEL, H.Wein-Wissenschaft. 1994, Vol 49, Num 1, pp 27-36, issn 0375-8818Article

Einfluss von Erziehungsart und Zeilenabstand auf den Ertrag der Rebsorte Dimyat = Influence of training system and row distance on the yield of the variety DimyatSLAVTCHEVA, T.Wein-Wissenschaft. 1994, Vol 49, Num 4, pp 146-149, issn 0375-8818Article

Gehalte von Fe, Cu, Zn, Mn and Al in deutschen Weinen ― Simultan-Bestimmung mit ICP-OES = Fe, Cu, Zn, Mn and Al content of German wines ― Simultaneous determination with ICP-OES = Taux de Fe, Cu, Zn, Mn et Al dans les vins allemands. Détermination simultanée par ICP-OESBAUER, K.-H; HINKEL, S; NEEB, R et al.Wein-Wissenschaft. 1994, Vol 49, Num 5, pp 209-214, issn 0375-8818Article

Numerische Simulation des Säurereduktionn im Most und Wein während des AusbausHÖCHLI, U.Wein-Wissenschaft. 1994, Vol 49, Num 4, pp 160-164, issn 0375-8818Article

Toward an understanding of the relationship between yeast strain and flavor production during vinifications: flavor effects in vinifications of a nondistinct variety of grapes by several strains of wine yeast = Beziehungen zwischen Hefestamm und Aromabildung während der Weinbereitung: Aroma-Effekte bei der Vinifikation von Thompson seedless hervorgerufen durch verschiedene Hefestämme = Relations entre les souches de levures et la formation des arômes pendant la vinification: effets des arômes pendant la vignification d'un cépage inconnu provoqués par différentes souches de levureKUNKEE, R. E; VILAS, M. R.Wein-Wissenschaft. 1994, Vol 49, Num 1, pp 46-50, issn 0375-8818Article

Isolierung und identifizierung von iso-Trichothecin aus Kulturen des Pilzes Trichothecium roseum = Isolation and identification of iso-trichothecin from cultures of the fungus Trichothecium roseumFLESCH, P; VOIGT-SCHEUERMANN, I.Wein-Wissenschaft. 1993, Vol 48, Num 1, pp 15-19, issn 0375-8818Article

Einflussfaktoren auf die Schwermetallenfernung aus Wien mittels eines selektiven Chelatbildners = Factors influencing the removal of heavy metals from wines with a selective chelating agent = Facteurs influençant des métaux lourds des vins avec une résine chelon sélectiveKERN, M. J; WUCHERPFENNIG, K.Wein-Wissenschaft. 1993, Vol 48, Num 2, pp 39-44, issn 0375-8818Article

Study on periodical harvesting of grappes. II: Composition of low alcohol beverages and wines = La récolte périodique des raisins. II: Composition des boissons à faible degré alcoolique et des vins = Die stufenweise Ernte von Weintrauben. II: Zusammensetzung von Getränken mit niedrigem Alkoholgehalt und von WeinenZIRONI, R; BUIATTI, S; CELOTTI, E et al.Wein-Wissenschaft. 1993, Vol 48, Num 1, pp 9-14, issn 0375-8818Article